Рецепты

Салат с прошутто
Салат с прошутто

Очень простое блюдо для любителей прошутто.

Панакота
Панакота

Паннакотта - сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём м...

Брускетта с лососем, сливочным сыром и песто
Брускетта с лососем, сливочным сыром и песто

Лёгкая хрустящая закуска с слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром и соусом песто.

Сырный пирог
Сырный пирог

Попробуйте сырный пирог с сочной начинкой из шампиньонов и нежным сыром Palermo. Пирог можно подавать как горячим,...

Паста птитим с овощами
Паста птитим с овощами

Птитим – это паста из пшеницы твердых сортов. Мы предлагаем Вам максимально простой, но очень вкусный рецепт пасты ...

Печеный болгарский перец
Печеный болгарский перец

Запеченные перцы - блюдо очень нежное, диетическое. Печеный болгарский перец может быть отличным дополнением к мясн...

Конгрио в томатном соусе
Конгрио в томатном соусе

Сочная нежная рыба в густом насыщенном соусом. Конгрио - креветочная рыба, её мясо розоватого или белого цвета, на...

Дорадо запеченная в соли
Дорадо запеченная в соли

Рыба, приготовленная таким способом, получается невероятно нежной, сочной и очень вкусной. И пуусть Вас не смущает ...

Ризотто с форелью и соусом песто
Ризотто с форелью и соусом песто

Ризотто — блюдо итальянской кухни из риса, с мягким, сливочным вкусом. Для ризотто, в котором чувствуется вся глуби...

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами

Несмотря на то, что паста – традиционное блюдо в Италии, оно уже довольно прочно вошло в меню россиян. Поэтому, есл...

Лазанья
Лазанья

Лазанья — такой же гастрономический конструктор, как любая паста. Каждая итальянская хозяйка знает десятки видов эт...

Утиное прошутто
Утиное прошутто

История прошутто уходит корнями еще во времена Римской империи. Именно римляне первыми придумали вялить мясо под юж...

Паста Карбонара
Паста Карбонара

Самая популярная итальянская паста в мире. Секрет её популярности не только в доступности ингредиентов и времени пр...

Тирамису
Тирамису

Изысканный легкий десерт, попробовав который, вы мигом перенесетесь в солнечную Италию. Готовится на основе сыра ма...

Минестроне
Минестроне

Минестроне — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей.

Салат с Бурратой
Салат с Бурратой

Буррата с томатами – это классическое сочетание. Свежие спелые томаты, молодой итальянский сыр, оливковое масло и и...

Салат с лососем и пастой птитим
Салат с лососем и пастой птитим

Вкуснейший салат с лососем и пастой птитим

Капрезе
Капрезе

Капрезе — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика.

Карпаччо из говядины
Карпаччо из говядины

Карпаччо из говядины – итальянский деликатес, позволяющий попробовать мясо в непривычном виде.