Паста с морепродуктами

Несмотря на то, что паста – традиционное блюдо в Италии, оно уже довольно прочно вошло в меню россиян. Поэтому, если Вы хотите приготовить самое настоящее итальянское кушанье и не забудьте позаботьтесь о соусе.

20 мин.

1 порция

Ингредиенты

Оливковое масло

20 гр

Яичный желток

1 шт.

Соль

по вкусу

Крем из вяленных томатов

30 гр

Сливки 22%

60 гр

Спагетти

70 гр

Чеснок Кнорр

3 гр

Мясо мидий

30 гр

Креветки тигровые

30 гр

Шаги приготовления

1 шаг

Отвариваем спагетти до состояния Аль денте.

2 шаг

На раскаленную сковороду выливаем оливковое масло и обжариваем чесночное пюре Knorr до золотистого цвета далее закидываем креветки и мидии и жарим до готовности.

3 шаг

Яичный желток, крем из вяленных томатов и сливки хорошо смешиваем.

4 шаг

В морепродукты добавляем спагетти и хорошо размешиваем.

5 шаг

Далее добавляем соус на основе сливок, солим, размешиваем и выкладываем на тарелку.