Печеный болгарский перец

Запеченные перцы - блюдо очень нежное, диетическое. Печеный болгарский перец может быть отличным дополнением к мясным или рыбным деликатесам.

20 мин.

3 порции

Оливковое масло

20 гр

Майоран

1 гр

Соль

по вкусу

Кинза свежая

2 гр

Орегано

3 гр

Перец болгарский

3 шт

1 шаг

Перцы запекать в духовке при 250С до тех пор пока они не станут черными.

2 шаг

Перцы отчистить от черной шкурки.

3 шаг

Перец порезать на полоски приправить солью, орегано, майораном хорошо размешать.

4 шаг

Перец выложить на тарелку, посыпать рубленой кинзой и полить оливковым маслом.