Глазурь-крем Карат Декоркрем шоко «Puratos» ~ 12 кг
- Артикул: 101135
503.40 ₽/кг
6 040.80 ₽
Минимальный заказ: 12 кг
Глазурь кондитерская без добавлений в виде крема.
Однородная (без ощутимых частиц сахара и какао-продуктов) масса темно-коричневого цвета, обладающая сладким вкусом и ароматом шоколада.
При температуре 16 °С -21 °С – мягкая.
При температуре 40 °С – текучая.
Для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов