Зерно «СофтГрейн» пророщенное «Puratos» ~ 5 кг
Зерно «СофтГрейн» пророщенное «Puratos» ~ 5 кг
Зерно «СофтГрейн» пророщенное «Puratos» ~ 5 кг
Зерно «СофтГрейн» пророщенное «Puratos» ~ 5 кг

Зерно «СофтГрейн» пророщенное «Puratos» ~ 5 кг

  • Артикул: 105614

Отзывов: 0 Оставить отзыв

Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи , обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски Дозировка 10-40 % к массе муки. Преимущества • Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна, • Содержит цельные зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность, • Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке, • Дает возможность развивать ассортимент хлебов (тостовые, багет, чиабатта, ржаной, зерновые слоеные изделия), • Позволяет получить хлеб с темно-золотистого цвета, приятным кисловато-сладким вкусом и нотками сухофруктов, • Пророщенные зерна ржи в составе являются источником витаминов, минералов и клетчатки, легче усваиваются организмом, • Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе мак
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как оставить отзыв.

Похожие товары