Глазурь Фудж белый «Puratos» ~ 8,5 кг
- Артикул: 104833
527.70 ₽/кг
4 485.45 ₽
Минимальный заказ: 8.5 кг
Помада на жировой основе для глазирования поверхности кондитерских и хлебобулочных изделий
Преимущества игредиента : Помада обеспечивает ровное покрытие продукта. Эластична после застывания, не затвердевает. Возможно аэрирование помады для получения массы для декорирования кондитерских изделий. Подходит для приготовления крема (смешать помаду с 30-50% сливочного масла и взбить миксером).