Сливки растительные Шантипак Бельгия «Puratos» - 10 л
- Артикул: 102254
313.07 ₽/кг
3 130.70 ₽
Минимальный заказ: 10 кг
Крем растительно-жировой для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со вкусом пломбира.
Преимущества игредиента
·
При взбивании крем увеличивается в объеме в три раза и сохраняет свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет
·
Взбитый крем устойчив к замораживанию и не растрескивается на готовом изделии
·
Сочетается со стабилизаторами
·
Имеет устойчивую однородную структуру
·
Крем можно смешивать с различными ингредиентами компании ПУРАТОС (заварные кремы, гели, начинки, ароматизаторы, красители)
·
Рекомендуемый срок годности готовых изделий – 120 часов.