Улучшитель интенс экстенс «Пуратос» ~ 10 кг
- Артикул: 109849
Товар не доступен для покупки в выбранном городе.
Модульный улучшитель, способствующий расслаблению клейковины и как следствие, приданию эластичности теста и тестовым заготовкам.
Применяется при производстве основ для пиццы, багет на производственной линии, питы, лаваша, булочек для гамбургеров, тостовых хлебов, слоеных изделий, пельменей.