Молочный шоколад Fernando «Chocovic» - 1,5 кг

Описание Молочный шоколад с насыщенным сливочным вкусом, очень сладкий, с лёгкими нотами карамели. Минимальное содержание какао 32,6%. Представлен в виде каллет: удобно отмерять нужное количество и плавить. Текучесть 2 капли из 5 (содержание жира 30,4%). Подходит для приготовления начинок (ганашей, муссов и пр.), конфет, плиток, глазури, отливки фигур в формах, декорирования кондитерских изделий. Рекомендуемая кривая кристаллизации: 45°С — 27°С — 29/30°С Условия хранения: продукт хранить при температуре 12-20°С и относительной влажности воздуха не более 70% в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. Состав Состав: сахар, масло какао, какао тёртое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, молочный жир, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор (соевый лецитин), эмульгатор Е476 (натурального происхождения), натуральный ароматизатор (ваниль). Не содержит орехи и глютен. Пищевая ценность (100г): белки 5,8 г, жиры 30,4 г, углеводы 57,3 г.