Крем для взбивания Шеф Дукат Профессионал 1801 1 л

Крем идеален для начинения заварных изделий (эклеров, шу, профитролей), начинения вафельных трубочек, изготовления тортов, пирожных, рулетов, сладких десертов, начинок и шоколадного ганаша. ИДЕАЛЬНОЕ НАЧИНЕНИЕ эклеров, шу, профитролей, вафельных и слоеных трубочек благодаря плотной, пластичной консистенции крема. Состав: вода питьевая, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (рафинированное дезодорированное растительное масло в натуральном и модифицированном виде, эмульгатор соевый лецитин Е322), сахар, влагоудерживающий агент (сорбитол), комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60, стеароил-2-лактилат натрия, гидроксипропилметилцеллюлоза, целлюлоза микрокристаллическая, эфиры полиглицерина и жирных кислот, стабилизатор карбоксиметилцеллюлоза), глюкоза, стабилизаторы (орто-Фосфат натрия 2-замещенный, цитрат натрия 3-замещенный), соль, ароматизатор «Пломбир».