Начинка Кремфил кленовый сироп «Пуратос» - 13 кг

Термостабильная начинка светло-коричневого цвета, обладающая карамельно-ореховым вкусом и ароматом кленового сиропа, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов. Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке; Имеет приятный вкус и цвет кленового сиропа, прекрасно сочетается с различными видами теста теста – слоеным, сдобным, песочным; Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию; Подходит для автоматизированных линий. Устойчива к выпечке и замораживанию. Aw= 0,82 – 0,86. Имеет длительный срок хранения. Преимущества для клиента Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке; Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию; Подходит для автоматизированных линий; Устойчива к выпечке и замораживанию; Aw= 0,82 – 0,86; Имеет длительный срок хранения. Преимущества