Закваска пшеничная Сапоре Иоланта «Puratos» ~ 10 кг

Порошкообразная пшеничная закваска с насыщенным сливочным вкусом и ароматом, раскрывающимся в пшеничных изделиях нежным и приятным послевкусием для производства пшеничных видов хлеба и сдобных хлебобулочных изделий Преимущества для клиента 100% натуральный продукт без Е-классификатора, Закваска сбраживается 48 часов с использованием культур молочнокислых бактерий, Придаёт изделиям насыщенный сливочный вкус и аромат, типичный для изделий из пшеничной муки, Отлично подойдет для сладких снеков, пирогов и булочек, для тостовых и подовых видов хлеба, предназначенных для десертного потребления, Улучшает органолептические показатели готовых изделий, замедляет процессы черствения, Используется для ускоренного способа тестоведения, Удобство в использовании и стабильный результат. Преимущества для потребителя Хлеба на закваске легко усваиваются организмом, Простой состав - только то, что создано природой, Нежный сливочный вкус хлеба для пшеничных и сдобных изделий, Готовые изделия вкусные и по