Knorr Professional Соус Деми Глас позволяет приготовить классический соус деми глас, а также различные производные соусы. Его можно использовать для тушения мяса, а также в качестве темной пассеровки для загущения соусов и супов (гуляш, бефстроганов).
Классический соус деми глас готов за 5 минут.
Соус обладает идеально гладкой текстурой, насыщенным вкусом и ароматом.
Стабилен при заморозке и последующей дефростации, при повторном разогреве и на мармите.
Стабилен при взаимодействии с алкоголем и кислой средой.
Ингредиенты
Загуститель Е1422, мальтодекстрин, овощи (томаты, лук), растительный жир, ароматизаторы ( содержат глютен), соль, сахар, соевый соус сухой, усилители вкуса и аромата (глутамат натрия, инозинат натрия, гуанилат натрия), говяжий жир, красители: сахарный колер III, экстракт паприки; картофельный крахмал, специи. Продукт может содержать незначительные количества горчицы, сельдерея, молочных и яичных продуктов.
-
31.05.2024
-
17.05.2024