Мука для пиццы standart «СуперМука» (Россия) ~ 25 кг

Мука супер ,тесто для пицц классное

Хорошая мука

Замечательная мука, мне она очень необходима для замеса теста, но, видимо, работникам склада без разницы какую муку они грузят на доставку. Если я прошу Супермуку стандарт, значит мне важен именно этот вид муки.последние два привоза, притом что в накладной проходит мука стандарт, мне отгружали и премиум и неаполитану. Специалисты знают разницу в этих видах, у каждого из этих видов разное время выстойки, разная гидратация воды и неаполитана предназначена исключительно для ресторана, а не для пиццерии, которая работает на вынос, поэтому возмущению моему нет предела, и это не первые случаи замены видов муки. За качество данного вида муки ставлю 5 звезд, за работу кладовщиков - прямо возмущена

Отличная мука. Идеальная для пиццы.