Начинка Вивафил лимон «Пуратос» ~ 13 кг
- Артикул: 107861
Товар на данный момент не доступен для покупки. Вы можете выбрать похожие товары из каталога.
Термостабильная начинка с высоким содержанием цельных ягод (30%), предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.
Преимущества
• Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод
• Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw -0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска
• Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации
• Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре
• Начинки Вивафил не содержат искусственных красителей и ароматизаторов
• Имеет пониженное содержание сахара