Начинка Дели Мак ««Пуратос»» ~ 13 кг

Готовая к использованию термостабильная начинка с содержанием голубого мака высшей категории 30%, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных и сдобных изделий, тортов, пирожных. Преимущества • Обладает ярко-выраженным вкусом мака с присущей ему горчинкой и ароматом ванили • Гарантирует стабильное качество конечного продукта и продленный срок (в сравнении с маком), до 1 месяца в готовом изделии (Aw -0,86 , Brix – 60%) • Прекрасно сочетается с любыми видами теста, 100% термостабилен • В составе только натуральные ингредиенты, мы можем говорить о clean (er) label (в сравнении с другими готовыми начинками)