Масло сливочное листовое «Zealandia Professional» 82,5% - 10 кг (5 пластов)

Листы сливочного масла «Zealandia Professional» изготавливаются из высококачественных свежих сливок. Листы разработаны специально для удобства слоения. Удобный формат позволяет экономить время и деньги пекарни! Характеристики продукта: 100% натуральный продукт, насыщенный сливочный вкус. Идеально для использования в цехах при температуре +16+18*С. Стабильность. Тонкий формат (толщина пласта 2 см) для быстрого темперирования и слоения. Содержание молочного жира не менее 82,5%. Каждый лист завернут в индивидуальную упаковку для максимально бережного хранения продукта. Время отепления одного пласта до 12 часов в холодильнике.