Мука из твердых сортов пшеницы грубого помола. Идеально подходит для приготовления сухой пасты, свежей пасты, пасты с начинками. Высокое содержание белка гарантирует сохранность формы пасты во время её приготовления и предовращает от разваривания.
Белки -12%