Смесь для бездрожжевых изделий Изи Старт «Puratos» ~ 15 кг
- Артикул: 99734
Товар не доступен для покупки в выбранном городе.
Смесь сухая для мучных бездрожжевых изделий
Состав:
Крахмал пшеничный, декстроза, мука рисовая, разрыхлители, загустители, мука пшеничная, эмульгаторы, солод пшеничный, антиокислитель.
Преимущества:
·
производство изделий без использования дрожжей и активных заквасок
·
высокотехнологичное тесто, возможно использовать как кондитерский миксер с насадкой лопатка/крюк, так и тестомес
·
разделка как ручная, так и на механизированных линиях (делительно-округлительные машины, раскаточно-закаточные машины)
·
возможность расширения ассортимента
·
готовые изделия имеют структуру мякиша, хрустящую корочку как у дрожжевых изделий
·
изделия сохраняют ощущение свежести на протяжении 72 часов