Смесь для бездрожжевых изделий Изи Старт «Puratos» ~ 15 кг

Смесь сухая для мучных бездрожжевых изделий Состав: Крахмал пшеничный, декстроза, мука рисовая, разрыхлители, загустители, мука пшеничная, эмульгаторы, солод пшеничный, антиокислитель. Преимущества: · производство изделий без использования дрожжей и активных заквасок · высокотехнологичное тесто, возможно использовать как кондитерский миксер с насадкой лопатка/крюк, так и тестомес · разделка как ручная, так и на механизированных линиях (делительно-округлительные машины, раскаточно-закаточные машины) · возможность расширения ассортимента · готовые изделия имеют структуру мякиша, хрустящую корочку как у дрожжевых изделий · изделия сохраняют ощущение свежести на протяжении 72 часов