Белый винный уксус делают из сухих белых вин. В отличие от красного, для сбраживания вина используют бочки из стали. Аромат и тонкий вкус белый винного уксуса украсят практически любое блюдо, шашлык и маринованную рыбу, блюда из курицы, овощной салат с сыром и виноградом.