Тёмный шоколад 54,5% «Barry-Callebaut» (Швейцария) - 2,5 кг

Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты. Высококлассный бельгийский шоколад изготовлен из эксклюзивной какао-смеси Wieze. Прекрасно сбалансированный шоколад, с лёгкой горчинкой. Цельные обжаренные какао бобы наполняют вкус какао. Конструируется шоколад бельгийскими шоколатье в компании Callebaut. Этот шоколад используется при изготовлении шоколадных фигур, конфет, для начинок и ганаша. Часто шоколатье используют бельгийский шоколад для составления кондитерских изделий. Шоколад выпускают в каллетах, поскольку такая упаковка позволяют кондитерам расчётливее растрачивать и рационально дозировать шоколад. В каллетах шоколад гораздо легче расплавляется и плавно переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Описание Хорошо сбалансированный вкус какао Сорт какао-бобов Форастеро из Кот-д'Ивуара, Ганы и Эквадора Упаковка Каллеты | Пакеты по 2,5 кг | В коробке 8 пакетов Условия хранения Продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относитель