Крем Карат декор крем Вайт «Puratos» ~ 12 кг

Термостабильный крем-какао с шоколадно-ореховым вкусом Преимущества игредиента · Начинка имеет насыщенный шоколадный вкус и аромат (13 % — какао) · Обладает тающей во рту консистенцией, благодаря высококачественным жирам в составе · Может быть использована ДО и ПОСЛЕ выпечки · Широкий спектр применения — пироги, слойки, булочки, торты, пирожные,печенье, маффины, кексы, рулеты и др. · Подходит для изделий с длительным сроком реализации до 6 месяцев · Начинка готова к применению и подходит для автоматизированных линий · Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации