Консервант влагоудерживающий Лонг-Фреш «Puratos» - 11 л

Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качестве консервирующего и влагоудерживающего компонента в рецептурах МКИ. Состав: агент влагоудерживающий (Е422), вода, консервант (Е202). Дозировка: для приготовления мучных кондитерских изделий 3 - 10% к массе готового изделия. Преимущества: оптимальное соотношение влагоудерживающего агента и консерванта; высокая эффективность в защите МКИ от микробиологической порчи; удобство в использовании; Упаковка: канистры пластиковые по 11 кг. Хранение: в сухом прохладном месте при температуре не выше +25˚С и относительной влажности воздуха не более 85%. Плотно закрывать упаковку после использования.