Отличный выбор для приготовления сытных и ароматных блюд — лопаточный отруб задней части. Этот вид мяса идеально подходит для тушения, запекания и приготовления на гриле. Подходит для жаркого, рагу и других блюд, где требуется мясо с насыщенным вкусом. Вес упаковки — 2кг.

