Главная
Аккаунт
Избранное
Окорок ягненка б/к халяль зам. «Азбука торговли» 2-2,2кг
- Артикул: 115830
1 199.90 ₽/кг
2 399.80 ₽
Минимальный заказ: 2 кг
Окорок ягнёнка бескостный выделяют из мясистой части задней ноги туши ягненка. Отруб состоит из нескольких мышц с тонкими волокнами, хорошо удерживающими влагу. На поверхности куска содержится немного жира, а также присутствует соединительная ткань, в основном, в виде тонких коллагеновых плёнок вокруг мышц. Мясо окорока имеет характерный, ярко выраженный вкус и аромат молодого барашка. Халяль