Белый молотый перец Royal Field обладает особым ароматом и раскрывается тонкими нотками приятной перечной жгучести.
Благодаря мелкой фракции помола, белый молотый перец идеально подходит для светлых бульонов и соусов, а также незаменим на мясных производствах.
Используется он в тех блюдах, которым нужно придать характерный перечный аромат, но при этом перца не должно быть видно.
Рекомендуется для приготовления рыбы и морепродуктов, мясных блюд, особенно из отварной говядины и телятины, супов, соусов, овощных блюд, блюд из яиц.