Реберный Отруб Говяжий Покромка без Кости Замороженный Северная Звезда 4-5кг

Артикул: 116874

744.10 ₽/кг

2 976.40 ₽

Минимальный заказ: 4 кг

Реберный отруб или Покромка – сочная мышечная ткань с прослойками жира – подходит для варки, тушения и приготовления первосортного говяжьего фарша. Ребра варят или тушат с костями, тушат обваленные, без костей, большим куском или кусочками – пореберно или нарезанную ломтиками или кубиками мякоть. За счет прослоек жира мясо покромки прекрасно держит влагу и потому в приготовленный из него фарш не требуется добавлять дополнительные жиры для сочности. Реберный отруб идеален для гуляша, азу, котлет и заправочных супов.

24.05.2025
Не вкусное, томилось 8 часов, так и не стало мягким
25.09.2024
50/50 с жиром. только для плова. жёсткое.
21.08.2024
Отличный отруб

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как оставить отзыв.