Соус Бешамель — классическая приправа, которая произведена из муки, масла и молока. Продукт, приготовленный из сухого концентрата, может стать основой для запеканки, суфле, лазаньи, и послужить начинкой для пирога, или в качестве соуса дополнить горячее блюдо.