Крахмал кукурузный Универсальный «Monadin Dinner Service» ~ 1,25 кг

100% Кукурузный крахмал высшего качества. Универсальный крахмал для профессиональной кухни. Сохраняет вкус и натуральный цвет блюда, делает соусы эластичными, придает блюду глянцевый блеск. Имеет прозрачную текстуру Рекомендация к использованию: - для загущения соусов, супов, десертов и сладких блюд - для придания рассыпчатости и нежности выпечке - для приготовления темпуры - для использования в качестве панировки - сохраняет вкус и натуральный цвет блюда, делает соусы эластичными, придает блюду глянцевый блеск. Имеет прозрачную текстуру.