Эмульсия «Касетол» (маргарин) ~ 10 л

Эмульсия для колерования и смазки противней, форм, листов и пода печи, для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности Преимущества использования эмульсии: Экономически выгодно — позволяет совершать несколько циклов выпечки при одноразовом смазывании форм, противней и подов печи; не оставляет наслоений нагара на противнях и формах; создает прочную пленку на поверхности металла; не стекает с вертикальных стенок хлебопекарных форм; не оставляет постороннего запаха и вкуса на готовом изделии; не впитывается в тесто; продлевает срок службы хлебопекарных форм и листов; не карбонизируется; без запаха. КАСЕТОЛ ЭКСТРА особенно рекомендован для летнего сезона в южных регионах России. Количество циклов выпечки при одноразовом использовании эмульсии: 6-7. Срок хранения: 12 месяцев.