Маринады— это смеси специй и приправ наводной, водно-масляной и масляной основе, с помощью которых можно замариновать мясо, курицу, овощи или рыбу. Маринады используются для приготовления полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий. Маринады «Гурмикс» позволяют: создать привлекательный внешний вид продукту; придать яркий и оригинальный вкус; обеспечить размягчение мяса; уменьшить потери мясного сока и у сушку продукта при приготовлении их ранении; снизить затраты труда на приготовление полуфабрикатов.