Мука пшеничная «Володарский» ГОСТ в/с ~ 50 кг
- Артикул: 57515
32.00 ₽/кг
1 600.00 ₽
Минимальный заказ: 50 кг
Белая мука из пшеницы мягких сортов. Этот сорт муки наиболее распространен при изготовлении высших сортов мучных изделий, где требуется белизна, нарядность и нежность выпечки. В ней много крахмала (около 80%). Этот сорт муки отличается белым цветом и прекрасными хлебопекарными свойствами. Выпечка получается объемной с мелкой пористостью. Из нее хорошо делать дрожжевое, слоеное и песочное тесто, а также мучные заправки.