Главная
Аккаунт
Избранное
Отруб из Говядины Подлопаточный Замороженный
- Артикул: 118589
Товар на данный момент не доступен для покупки. Вы можете выбрать похожие товары из каталога.
Подлопаточный отруб идеально подходит для медленного тушения, запекания, гриля или копчения. Благодаря значительному содержанию жира и соединительных тканей, мясо остается сочным при длительном приготовлении. Из этого отруба можно приготовить жаркое, стейки или использовать его для фарша, так как жировые прослойки делают фарш более сочным. Один из популярных методов приготовления — это медленное томление, которое смягчает соединительные ткани и позволяет получить нежное, ароматное мясо.