Маргарин твердый для слоеных изделий GRANDPRO Croissant 82% технологичен в работе в широком диапазоне температур благодаря высокой пластичности, не вытечет из теста при расстойке и выпечке.
При соблюдении технологии приготовления позволит получить изделия правильной формы и размеров, обеспечивает создание равномерной слоистости.

