Пшено это семена проса, растения, которое является одним из древнейших культур. Раньше пшено называли "золотая крупа". Пшенная каша – традиционное блюдо восточных славян. Она отличается от других круп, прежде всего высоким содержанием жиров и способствует выведению из организма антибиотиков. Поэтому ее рекомендуют употреблять во время и после курса лечения препаратами-антибиотиками.