Красная фасоль по праву занимает почетное место в кухнях многих народов-долгожителей, содержит полезные легкоусваиваемые белки и клетчатку, способные заменить по своим питательным свойствам мясо и рыбу. Идеально подойдет для приготовления традиционного кавказского лобио, первых блюд и гарниров, которые отлично сочетаются с мясом или овощами, а также для домашней консервации с дачными овощами и томатными пастами.