Наверняка вы знакомы с этим продуктом и ранее покупали его в маленьком пакетике. Теперь он доступен в удобной профессиональной упаковке весом 500г. Это тот же проверенный временем продукт высокого качества, только по более выгодной цене.
Данный загуститель часто используют для загущения и стабилизации взбитых сливок и применяется при работе со следующими продуктами: сметана, сливки, крема на молочной основе, маскарпоне.