Крем Кондитерский Master Martini Болеро Анте-Форно Кокоа 20кг
- Артикул: 116044
Товар не доступен для покупки в выбранном городе.
Термостабильный крем для кондитерских и хлебобулочных изделий со вкусом какао. Пастообразный термостабильный полуфабрикат, плотной консистенции, с ярко выраженным вкусом шоколада. Используется в качестве начинки для изделий из сдобного, слоёного и песочного теста, а также маффинов и кексов перед выпечкой. Очень хорошо держит форму в изделии перед выпечкой (не растекается), за счёт чего в изделии не образуется внутренних полостей после выпечки.