Голяшка Говяжья Steak Osso Buco Заморозка ВладБиф 0,7кг
- Артикул: 115664
717.90 ₽/кг
502.53 ₽
Минимальный заказ: 0.7 кг
Голяшка, распиленная на поперечные «стейки». Ценный отруб с насыщенным говяжьим ароматом. Идеален для тушения, например, для приготовления Оссо буко. Оссо буко (итал. osso buco) — традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собою тушёную телячью голяшку, а также название используемого для этого блюда мясного полуфабриката.