Хрустящая панировка BRAVOLLI PROFESSIONAL представляет собой полностью готовую смесь для приготовления любых продуктов во фритюре с образованием хрустящей яркой корочки.
Способ приготовления:
1. Приготовление кляра. В 100 г сухой панировки влить, помешивая, 200 мл* холодной воды. Перемешать до однородной консистенции.
2. Обвалять кусочки курицы/рыбы/морепродуктов/овощей в разведенном кляре, а затем в сухой панировке. Обжарить во фритюре при температуре 180 °С до готовности**.