Оливковое масло Verdolio получено из оливок Memecik, имеет зеленоватый цвет, средне-плотный фруктовый аромат. Оно содержит низкий уровень свободных жирных кислот. Вкус масла имеет ярко выраженную горчинку. Поскольку его производство завершается без термического воздействия, все полезные вещества сохраняются. Не содержит добавок и консервантов. Вкус и аромат продукта отлично раскрывается при комнатной температуре. Масло лучше добавлять в салаты, закуски, соусы и холодные десерты.