Стейк Пиканья охл. «Прайм Биф» - 400 г
- Артикул: 108688
Товар на данный момент не доступен для покупки. Вы можете выбрать похожие товары из каталога.
Это продолжение отруба Стриплойн, сохраняющее такой же насыщенный говяжий вкус и аромат. Вырезан из бычков травяного откорма с ферм Воронежской области. Кусок треугольной формы, сверху покрыт равномерным жировым слоем. В мякоти почти нет прожилок и плёнок. Из него готовят альтернативный стейк, отличающийся ярким вкусом и ароматом, упругостью и плотной брутальной текстурой.