Табуле

Табуле — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки

30 мин.

1 порция

Ингредиенты

Перец черный

по вкусу

Соль

по вкусу

Сок лимона

5 гр

Петрушка

5 гр

Оливковое масло

20 гр

Укроп

5 гр

Кинза свежая

5 гр

Огурец

70 гр

Сладкий томат

100 гр

Булгур

100 гр

Шаги приготовления

1 шаг

Залейте булгур кипятком, и оставьте на 10 минут

2 шаг

Помидоры и огурцы порежьте мелкими кубиками. Зелень измельчите.

3 шаг

Добавьте овощи и зелень к булгуру. Заправьте салат солью, свежемолотым черным перцем, оливковым маслом и соком лимона. Хорошо перемешайте! Подавайте холодным.