Стейк из трески

Блюдо из трески может стать полезным и питательным ужином. В этой рыбе почти отсутствуют кости и её можно давать детям. Нежное и сочное мясо этой рыбы отлично гармонирует с весьма богатым набором продуктов. Мы предалагем приготовить стейк из трески с овощами.

15 мин.

1 порция

Ингредиенты

Соль

по вкусу

Масло оливковое

20 гр

Лимон

10 гр

Тимьян

2 гр

Перец болгарский

20 гр

Кабачок

20 гр

Баклажан

20 гр

Томаты Черри

20 гр

Соус Тартар

50 гр

Стейк трески

200 гр

Шаги приготовления

1 шаг

Стейк трески посолить, поперчить и полить соком лимона.

2 шаг

Баклажан, цукини и перец нарезать слайсами 1см.

3 шаг

Все овощи полить маслом и приправить солью и перцем.

4 шаг

Стейк и овощи обжарить до готовности на гриле, украсить свежим тимьяном и подавать с соусом тартар.