Штрудель с яблоками

Национальное австрийское лакомство, идеально подходящее для завтрака. Аромат чая переплетается с запахом яблок и корицы - просто волшебно!

40 мин.

2 порции

Панировочные сухари

50 гр

Изюм

50 гр

Корица

1 ч.л.

Коричневый тростниковый сахар

1 ст.л.

Сливочное масло

20 гр

Коньяк

1 ст.л

Яблоки

350 гр

Слоеное тесто

250 гр

1 шаг

Яблоки помойте, нарежьте небольшими ломтиками и тушите в сковороде на сливочном масле с добавлением коньяка и сахара до испарения жидкости.

2 шаг

Затем смешайте фрукты с изюмом и корицей.

3 шаг

Тесто раскатайте и присыпьте сухарями, оставив пустой полоску с краю.

4 шаг

Начинку выложите на сухари и сверните из теста рулет (по направлению к свободному краю).

5 шаг

Выпекайте около 35 минут при 200 °C, затем остудите и нарежьте на порции.