Бесплатная доставка по Москве и области!
Салат с брокколи
20 мин.
4 порции
Салат с брокколи

Салат с брокколи

Красочный салат с отварной капустой брокколи - находка для перекуса или позднего ужина.

20 мин.
4 порции
Ингредиенты
Оливковое масло
1 ст. лож.
Мед
1 ст.лож.
Зерна граната
140 гр.
Грецкие орехи
100 гр.
Красный лук
1 головка
Красные грейпфруты
1 шт.
Капуста брокколи
1 шт.
Белый винный уксус
2 ст. лож.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Шаги приготовления

1 шаг

Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Потом облить ледяной водой или подержать в миске со льдом.

2 шаг

Грейпфрут очистить и разделить на дольки, каждую дольку вскрыть и очистить от белых прожилок, чтобы исключить горечь.

3 шаг

Красный лук мелко порезать. Грецкие орехи разрезать пополам и подсушить на сковороде.

4 шаг

В миске смешать мед, оливковое масло, белый винный уксус, соль и перец по вкусу.

5 шаг

Заправить соусом овощи и фрукты и аккуратно перемещать. Сверху украсить остатками зерен граната и грецким орехом.