Роллы "Филадельфия"

1 шаг

Отварите рис в подсоленной воде до готовности, промойте под холодной водой и тщательно перемешайте с рисовым уксусом. Очистите авокадо, огурец и нарежьте средними брусочками.

2 шаг

Лосось нарежьте длинными слайсами. Подготовьте циновку: оберните ее пищевой пленкой.

3 шаг

Выложите на циновку лист нори, распределите по поверхности листа рис.

4 шаг

Переверните нори, выложите сыр, авокадо и огурец. Сверните циновку и сфоримруйте ролл, равномерно прижимая начинку и слегка подбивая по бокам. Чтобы рис не прилипал к рукам, смачивайте их холодной водой.

5 шаг

Сверху выложите лосось. Смочите нож водой и нарежьте роллы на порции, затем снова накройте циновкой и еще раз слегка прижмите.