Рис с овощами в азиатском стиле

Это традиционное азиатское блюдо, которое поражает своим богатством вкуса. Вам не составит труда повторить это блюдо на собственной кухне.

1 ч.

1 порция

Соль

по вкусу

Лук зеленый

20 гр

Кунжутное масло

50 гр

Кунжут

10 гр

Яйцо

1 шт

Шампиньоны

30 гр

Баклажан

30 гр

Рис круглозерный

100 гр

Цукини

30 гр

Перец болгарский

30 гр

1 шаг

Рис хорошо промыть и поставить варить в мультиварку до готовности.

2 шаг

Овощи нарезать мелким кубиком.

3 шаг

В сковороде разогреть кунжутное масло, влить в него яйцо и хорошо размешать, к яйцу добавить овощи и жарить до полуготовности.

4 шаг

К овощам добавить отварной рис и хорошо размешать, что бы рис не был комочками.

5 шаг

Рис приправить солью и выложить в тарелку, украсить кунжутом и зеленым луком.