Бесплатная доставка по Москве и области!
Постные картофельные драники
25 мин.
2 порции
Постные картофельные драники

Постные картофельные драники

Для приготовления этих драников потребуется всего несколько основных ингредиента: картофель, лук и щепотка соли. Так как эти драники готовятся без добавления яиц, то они подойдут для постного и веганского меню. Такие картофельные драники получаются очень вкусными и сытными!

25 мин.
2 порции
Ингредиенты
Соль
по вкусу
Лук репчатый
80 гр
Картофель
550 гр
Масло растительное (для жарки)
2-4 ст.лож
Шаги приготовления

1 шаг

Подготовьте продукты по списку. Овощи очистите, вымойте и натрите на мелкой тёрке. Добавьте соль и перемешайте. Полученную массу откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.

2 шаг

Картофельно-луковую массу верните в миску. Она должна получиться достаточно густой, чтобы драники держали форму при жарке.

3 шаг

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. С помощью ложки или руками отделите порцию картофельной массы и выложите её на разогретую поверхность сковороды. Жарьте картофельные драники на среднем огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны, до румяности.

4 шаг

Постные картофельные драники готовы. По желанию, сразу со сковороды можете выложить их на бумажные полотенца, чтобы убрать остатки масла. Приятного аппетита!