Легкий салат с авокадо и яйцом-пашот

Лёгкий и очень вкусный салат. Очень прост в приготовлении.

20 мин.

4 порции

Ингредиенты

Яйцо

8 шт

Кинза свежая

20 гр

Оливковое масло

160 гр

Томаты розовые

400 гр

Руккола

60 гр

Авокадо

400 гр

Шаги приготовления

1 шаг

Помидоры порежьте большими кубиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Смешайте подготовленные ингредиенты.

2 шаг

Добавьте рукколу, соль, перец, оливковое масло и мелко рубленную кинзу, перемешайте и выложите на тарелку.

3 шаг

Приготовьте яйца-пашот.

4 шаг

Выложите яйцо на салат. Подавайте.